Caiazzo. Parte sabato la straordinaria avventura del titolare del ristorante “Il Vicoletto”, Aldo Giordano, che si accinge ad esportare la sua ottima pizza in tutte varietà ed in particolare alla cicoria a Singapore. Proprio la cicoria delle campagne caiatine sembra aver suscitato l’interesse degli asiatici, probabilmente grazie alla fama di erba dallo straordinario potere, per dirla con un eufemismo, di risvegliare i sensi sopiti. Nei prossimi giorni potremo saperne di più; intanto si apprende che al concorso mondiale della pizza la specialità di Aldo Giordano ha ottenuto un ottimo piazzamento classificandosi a ridosso delle prime di decine, mentre il primo premio è adato ad una pizzaiola pugliese ed al terzo si è classificato una giapponese.
Fonte:teleradionews.it