Caserta - Venerdì, 20
luglio alle ore 17 a Caserta, si inaugurerà la “Bottega di Campagna
Amica”, il primo negozio della catena di vendita diretta di prodotti
agricoli a filiera tutta italiana organizzata dalla Coldiretti. ll
punto vendita, realizzato e gestito dall’azienda agricola della
famiglia Magliocca , si trova nel pieno centro di Caserta a fianco della
Federazione Coldiretti di Caserta, più precisamente in via Cesare
Battisti 50 ed intende rappresentare un valore aggiunto per tutta la
comunità e , essendo vicinissimo alla Reggia, si vuole proporre anche
come un canale commerciale per i turisti a caccia di “ricordi e di
sapori”. Questo spazio, infatti, nella sua particolare posizione ha le
potenzialità per diventare un punto di riferimento per tutti i
cittadini e i turisti che, pur vivendo intensamente la città, non
vogliono rinunciare al contatto con la terra e all’utilizzo di prodotti a
km0”. Entrare nella Bottega di Campagna Amica
di Caserta significa fare acquisti direttamente dall’agricoltore con
un’ampia gamma di scelta tra alimenti buoni e sani, gustosi, italiani,
certificati e la cui tracciabilità è garantita dal Consorzio Produttori
Campagna Amica, consorzio che segue il prodotto dall’azienda agricola
di produzione fino alla tavola del consumatore con un solo passaggio,
l’intermediazione della bottega. Si acquista,
insomma, la qualità a un prezzo ragionevole in un sistema dove
l’agricoltore è il solo protagonista, firmatario della sua produzione e
attento a sviluppare uno stile alimentare virtuoso per una cultura del
cibo centrata su territorio, i suoi caratteri distintivi e la sua
tipicità. Dal campo alla tavola, dunque:
frutta, verdure di stagione, creme e confetture varie, prodotti
lattiero caseari con sua maestà la mozzarella di bufala campana dop,
conserve, pasta, farine, cereali, latte, succhi di frutta, miele, olio,
salumi, vino e tutti gli altri prodotti dell’agricoltura che
completeranno la gamma offerta nella bottega. Frutta
e verdura di stagione sono garantite dalla famiglia Magliocca ma si
possono acquistare anche vini friulani, siciliani e piemontesi, mentre
i salumi annoverano le specialità fatte con il maialino nero casertano,
e ancora, parmigiano, grana, birre artigianali e un corner dedicato
interamente alla cosmesi prodotta con essenze naturali; insomma una
grande varietà di prodotti di alta qualità e made in Italy in un
ambiente piacevole e accogliente dai materiali naturali, che si
accompagnano ai prodotti di origine locale, grazie all’apporto di circa
dodici aziende agricole del territorio, la cui tracciabilità è garantita
dal Consorzio Produttori Campagna Amica. “ La
bottega è uno degli esempi più concreti che Coldiretti sta portando
avanti per valorizzare le produzioni e per trovare qualche soluzione
alla situazione di crisi in cui versa il comparto – dice il Direttore di
Coldiretti Caserta - Gianni Lisi- e, “la vendita diretta è un vantaggio
per il produttore che può vendere al giusto prezzo, mentre, al
consumatore giova il rapporto qualità prezzo che ad oggi, in questa
formula, è sicuramente tra i più vantaggiosi. Lisi,
conclude, infine, dicendo - “Dentro l’agroalimentare e nel settore
agricolo c’è un pezzo del futuro di questa provincia e di questo
Paese, è determinante, per cui, dare valore alle produzioni tipiche
territoriali, identificarle con un preciso marchio, a garanzia della
genuinità, distintività e sicurezza alimentare verso i consumatori.”