Dragoni. Nello splendido scenario della Villa Tuttita, situata nel borgo di Dragoni, il 22 giungo si svolgerà il Festival dei Sapori Matesini. Una serata di beneficenza al fine di raccogliere fondi per la costruzione del nuovo reparto di maternità dell’ospedale missionario di Mbweni in Tanzania. Una manifestazione legata al gusto dei prodotti dell’alto Casertano che ha dunque il fine principe quello di ‘finanziare’ un gruppo di medici senza frontiere nell’opera benefica che per le popolazioni africane rappresenta un importante chance di vita. La manifestazione è stata organizzata dall’associazione Firts AID O.N.G. O.N.L.U.S. Gruppo di Amici di Mbweni. I prodotti locali dunque la faranno da padrone nella location scelta dall’associazione. Menù da favola alla riscoperta in particolare delle tradizioni culinarie tra cui spicca la Zuppetta di tannucci cucuzzielli e patate, Arrosto di maiale alla mela annurca e Vitello di bufala brasato al pallagrello rosso.
A.G.
A.G.