PARTE LA FORMAZIONE DEGLI OPERATORI DELL'ORIENTAMENTO DI ASITOR.

L’Associazione Italiana Orientatori, come anticipato dalla neo-Presidente Tommasa Cicero all'insediamento nella carica, sarà impegnata nei prossimi anni a compiere azioni di sensibilizzazione nei confronti delle Istituzioni, delle Aziende e di tutti coloro che operano nel settore per sottolineare l’importanza del ruolo degli Orientatori nell’ambito delle politiche attive del lavoro, ponendo l’accento sull’importanza delle competenze, dell’aggiornamento delle stesse e promuovendo la formazione come palestra della professionalità per rimanere sempre allenati e flessibili al cambiamento che il ruolo richiede. A tale scopo il nuovo Consiglio Direttivo dell’ASITOR, promuove il Corso di Formazione (in modalità webinar) "Empatia e Strategia al Lavoro" Laboratorio per Orientatori, Counselor, e Navigator, a cura della Dott.ssa Elisa Chiarotto (nella foto). I format di Comunicazione Empatica della Dott.ssa Elisa Chiarotto, Sociologa della Comunicazione e Counselor ad indirizzo Psicobiologico, hanno la loro radice nello studio approfondito della Comunicazione non Violenta di Marshall Rosenberg. La forma di laboratorio consente di esercitare e recuperare un linguaggio empatico e naturale che ci appartiene in quanto esseri umani, ma che abbiamo perso per sostituirlo con un linguaggio strutturato, più veloce e giudicante, che nuoce alle relazioni e al raggiungimento degli obiettivi a lungo termine. La comunicazione empatica consente al professionista di avere una modalità di comunicazione efficace, etica, professionale, accogliente e incoraggiante verso l'altro (cliente, studente, interlocutore), a porsi in modo assertivo e connesso rispetto a sé stesso e al mondo esterno, così da agire in modo strategico e aggiungere valore alla professionalità dell’orientatore. La Comunicazione Mindful si rende necessaria in ambito lavorativo e in quelle relazioni in cui il dislivello di autorità, potere contrattuale, decisionale e ruolo, possono inficiare il raggiungimento degli obiettivi e la relazione stessa. Attraverso l’acquisizione dei pilastri della comunicazione empatica si ottimizzano i tempi di gestione, viene curata la relazione, si costruisce l’alta prestazione professionale, mettendo tali skills a disposizione degli altri e contribuendo alla realizzazione professionale sia dell’orientatore sia del cliente. Per ulteriori informazioni e iscrizioni al webinar :  www.asitor.it 

COSTANTINO LEUCI PRESENTA LA LISTA “PROGETTO PIEDIMONTE” ALLA STAMPA

PIEDIMONTE MATESE –  Presso il Ristorante l’Osteria Contemporanea di Piedimonte Matese si è tenuta la conferenza stampa con il candidato sindaco Costantino Leuci ed i candidati della Lista “Progetto Piedimonte”. Le prossime elezioni comunali di Piedimonte Matese, ha ricordato ai giornalisti e operatori dell’informazione presenti in sala Costantino Leuci candidato sindaco per la Lista “Progetto Piedimonte”, non saranno elezioni come altre, siamo a un punto di svolta nella storia recente della città. 

Non solo perché siamo reduci dall’interruzione traumatica di due amministrazioni e, conseguentemente, da due commissariamenti prefettizi negli ultimi 4 anni, ma anche perchè stiamo vivendo una crisi generale (resa ancor più tragica dalla pandemia) di un modello socio-economico superato che non ha ancora trovato alternative. “Progetto Piedimonte” già nel nome ha un posizionamento chiaro ed univoco: la città. Leuci ha tracciato ai presenti la storia di come si è formato il gruppo che si è  autodeterminato dal basso, rifiutando l’approccio secondo il quale contano i “nomi” ​​o le appartenenze (partitiche, imprenditoriali, personali) o i pacchetti di voti familiari(veri o presunti che siano). 

La nostra Lista annovera al suo interno specialisti, ricercatori ed esperti in vari campi che hanno deciso di mettere a disposizione di Piedimonte Matese le loro professionalità tra cui tanti giovani che hanno già maturato esperienza in campo sociale, in campo artistico, nel campo della fisica, esperienze che sono  utilissime per noi e penso anche ai tanti  giovani che non sono qui seduti ma che è come se lo fossero perché condividono totalmente le nostre idee e portano grandissima energia esattamente nella direzione di “Progetto Piedimonte”. E stata ribadita inoltre la massima attenzione ai problemi sociali, della scuola e dei giovani. Saranno privilegiati agli strumenti di partecipazione dei giovani come il Forum Giovanile e il Consiglio Comunale dei Ragazzi che sono delle palestre di educazione alla vita civile e sono degli strumenti di concreta partecipazione su cui Progetto Piedimonte vuole investire.

Pietro Rossi

 

La Melannurca Campana IGP protagonista all’edizione 2021 di Cibus.

PARMA - La regina delle mele campane sarà protagonista al Salone Internazionale dell’Alimentazione di Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Il Consorzio di Tutela della Melannurca Campana IGP si troverà al Padiglione 3 – area C060. “Siamo fieri di esserci, - ha precisato il presidente Giuseppe Giaccio (nella foto)– ora più che mai, dopo un periodo davvero brutto per tutti è un onore per noi festeggiare una ripresa con la nostra eccellenza tra le eccellenze di tutto il mondo. La nostra gustosa e profumata mela, tra frutti più antichi d'Italia, molto apprezzata già ai tempi dei romani, sarà in quel di Parma a rappresentare con orgoglio la Campania”. Da vent’anni Cibus è una grande vetrina di visibilità internazionale con convegni e tavole rotonde. Esclusivamente dedicato ai principali operatori e professionisti del settore agroalimentare, con un’offerta di prodotti Food Made in Italy unica e completa.

Pietro Rossi

L’Arte incontra il Territorio nell’Anfiteatro Romano di Alife, fervono i preparativi.

ALIFE – “Arte e Cucina in Arena”, questo è il titolo della due giorni in programma per l’11 e il 12 settembre presso l’imponente Anfiteatro Romano di Alife. L’iniziativa nasce da due giovani imprenditrici alifane del Pastificio Martino, che, in collaborazione con il giovane chef alifano Danilo De Cristofaro del ristorante Katakrì, stanno lavorando ad un evento che porti in passerella i prodotti del territorio magistralmente trasformati in prestigiose pietanze. “Fondamentale il supporto del Comune di Alife, - fanno sapere gli organizzatori -  stiamo infatti lavorando gomito a gomito con l’Amministrazione, fondamentale il supporto dell’Assessore Annamaria Morelli, affinché un grande attrattore quale è l’Anfiteatro Romano sia valorizzato anche attraverso le tipicità locali. Stiamo definendo tutti i dettagli del programma che sarà diffuso nei prossimi giorni. Ci sarà anche tanta buona musica a coronare due serate ricche di sapori e di bellezza”. Un Anfiteatro Romano, databile al I sec a.C.; una potenziale capienza di 14.000 spettatori ce lo rendeva tra i più grandi dell’Impero Romano; assi maggiori con una misura di 107 metri per 84 che si elevavano fino ad un’altezza di 20 metri, così da avere una tribuna di spettatori a più piani. Questi sono i numeri che contribuirono a fare grande Alife e che contribuiranno a fare grande questo evento al suo debutto.

Pietro Rossi

 

Torna Fiera del Vintage e A1EXPÒ si tinge di raffinata malinconia.

San Marco Evangelista  - Sabato 4 e domenica 5 settembre torna al polo fieristico A1EXPÒ CASERTA la Fiera del Vintage, giunta alla quarta edizione. Dopo i successi delle edizioni precedenti, gli espositori del settore tornano ad allestire l’area di Viale delle Industrie 10, San Marco Evangelista, con gli oggetti più trendy delle precedenti generazioni. Oggetti che hanno caratterizzato la vita, gli usi, le tradizioni dei nostri genitori, zii, nonni o magari la nostra gioventù e che tornano tirati a lucido in un contesto classico-moderno. Dall’antiquariato all’artigianato, passando per l’abbigliamento, il collezionismo e le immancabili auto e moto d’epoca: la vintage mania rappresenta un fenomeno sociale e culturale senza storia, senza tempo e senza meta, ma soprattutto senza età. Il passato come fonte d’ispirazione in un percorso che trascende i confini temporali per un’esperienza sensoriale ed intellettualmente appagante. Hai sempre desiderato quel vinile introvabile? Quel pezzo di arredamento ormai fuori mercato? Quel jeans che non producono più? Quegli oggetti di bigiotteria che vorresti ma che non riesci a trovare? Alla Fiera del Vintage puoi trovare pezzi rarissimi, non più esposti nei negozi ma che continuano a vivere attraverso l'eleganza e la raffinatezza dell' ”Ever green”. Perché? Beh, il motivo è semplice: la bellezza è un concetto sempre attuale che non passa mai di moda. Indossare vintage o avere pezzi in casa di altri tempi, è sinonimo di originalità coadiuvato ad un pizzico di anticonformismo che fa la differenza nello stile e nella personalità. Ma non è tutto; infatti l'esposizione include una scelta vasta per diverse tipologie merceologiche d'annata che e che comprendono settori differenti tra loro. Insomma, sarà una due giorni da non perdere per tutti gli amanti del genere, per i curiosi e per chi da anni coltiva la passione del vintage e del suo indotto che travalica i confini cronologici. L’ingresso alla fiera sarà gratuito con i cancelli che resteranno aperti dalle 10.00 alle 20.00. L’accesso all’area fieristica è caratterizzato dalle disposizioni per il contenimento della diffusione del Covid – 19 che prevede, dunque, l’uso del dispositivo di protezione dal contagio (Mascherina) e distanziamento ecc. Inoltre, secondo le normative vigenti, per l’accesso in fiera è obbligatorio esibire il green pass o in alternativa il certificato dell’esito negativo del tampone eseguito non oltre le 48 ore antecedenti l’ingresso nella struttura. Segui Fiera del Vintage Caserta sui canali Facebook ed Instagram per tutte le novità.

Pietro Rossi

 

 

Al termine del corso di guida dei droni presso il Liceo Galilei di Piedimonte Matese.

PIEDIMONTE MATESE - Nel Liceo “Galilei” di Piedimonte Matese, diretto dalla professoressa Bernarda De Girolamo, si fa scuola anche d’estate, ma con passione ed impegno, con la concretezza che solo una vera passione sa destare. Il prossimo 11 agosto conseguiranno l’attestato, previo esame telematico in collegamento con il portale dell’ENAC (Ente Nazionale per l’Aviazione Civile), le ragazze e i ragazzi delle classi terze e quarte che hanno partecipato al corso per la guida dei droni. 

Come stesso la preside De Girolamo ha potuto rilevare, gli alunni tutti «hanno saputo coniugare le competenze digitali con il trasporto per la tecnologia, vedendo concretizzarsi i loro sogni. Questa esperienza ci ha insegnato a porci nuovi traguardi, ambiziosi e realizzabili nel contempo, magari rimodulando la didattica che, per sua stessa definizione epistemologica, non è una scienza statica ma dinamica.  Nel fare il plauso agli studenti che hanno terminato il corso con puntualità e costanza, non saltando mai nessun appuntamento in agenda, faccio miei i suggerimenti pragmatici, ma certamente in naturale evoluzione, provenuti da queste ultime, e davvero interessanti, conoscenze dirette acquisite con l’osservazione e la pratica, di determinate sfere della realtà. 

Auguri a tutti gli studenti che il giorno 11 agosto saranno a scuola per la certificazione delle competenze acquisite. Che queste esperienze ci siano d’esempio!».

Pietro Rossi

INCENDI ESTIVI, IL VICE SINDACO SIMONELLI SALVA IL TORRIONE DI ALIFE DALLE FIAMME

ALIFE - Intervento provvidenziale stamani del vice sindaco Alfonso Simonelli (nella foto) a tutela del Torrione di Alife, minacciato dalle fiamme sprigionatesi in pochi minuti dal ciglio lungo la strada provinciale 331 Alife-Quattroventi.  Alla vista dell’incendio che si stava rapidamente propagando alla periferia della città, nell’area dove è ubicato il mausoleo di origini romane, con il serio rischio di attecchire anche il vicino ed omonimo ristorante ed alcune aziende agricole che sono nella zona, Simonelli, che è anche vice presidente del Consorzio di Bonifica de Sannio Alifano, non ci ha pensato due volte e si è messo alla guida del trattore di sua proprietà e, dopo essersi portato all’interno del terreno prospiciente il Torrione, di proprietà della Soprintendenza Archeologia Belle Arti e Paesaggio delle province di Caserta e Benevento ma finora mai manutenuto nè ripulito dalla folta vegetazione, ha subito messo in sicurezza il monumento creando intorno ad esso delle piste tagliafuoco.  

Quindi, lo stesso intervento lo ha eseguito tra l’incendio ormai divampato e la proprietà del ristorante Il Torrione ed i campi delle vicine aziende agricole, laddove era custoditi decine di balloni di fieno che avrebbero potuto prendere fuoco ed andare distrutti nel giro di qualche minuto.  Sul posto, dopo pochi minuti perché allertati dallo stesso Simonelli, si sono portate anche le squadre del servizio Antincendio della Comunità Montana del Matese e i Carabinieri reparto Forestale di Piedimonte Matese che hanno provveduto a spegnere il rogo e a domare le alte fiamme.  

“Nelle prossime ore, come Comune intimeremo alla Soprintendenza Archeologia Belle Arti e Paesaggio delle province di Caserta e Benevento di provvedere ad borsa alla pulizia dell’intera area circostante il Torrione di Alife e, successivamente, alla sua periodica manutenzione e cura perché non è possibile lasciare nel degrado più assoluto un bene archeologico così importante che, nel tempo, è stato solo depredato, come nel caso delle centinaia di monetine d’oro, e mai valorizzato”, dichiara il vice sindaco Simonelli. 

Pietro Rossi

“VINALIA” a Guardia Sanframondi incassa i primi consensi.

Guardia Sanframondi - Un’offerta variegata e ampia e la possibilità di scegliere in un ricco cartellone fanno di Vinalia una rassegna unica. Il vivace e atteso appuntamento enogastronomico, giunto alla 28esima edizione e in programma fino al 10 agosto a Guardia Sanframondi nel Sannio beneventano, con la promozione del Circolo Viticoltori e l’organizzazione del Comitato Vinalia, incassa i primi consensi da parte di numerosi enoturisti e anche di tanti appassionati d’arte. Nel rispetto delle regole imposte dal Covid 19, ci si organizza in piccoli gruppi e ci si iscrive, tramite il sito www.vinalia.it, ai percorsi allestiti dalle sei aziende vitivinicole in vetrina a Vinalia 2021: La Guardiense, Cantina del Taburno, Cantina di Solopaca, Cantina Morone, Bicu de Fremundi e Azienda agricola Scompiglio. 

Ogni cantina ha messo su un’idea di ospitalità diversa, ma tutte tese a rendere indimenticabile l’esperienza di quanti amano “i luoghi del vino”, i loro profumi e, soprattutto, sentono da tempo la necessità di dialogare con i produttori per conoscere meglio le loro storie, ma anche i sogni e le aspirazioni. Quindi, un “andar per cantine” in giro per la Valle Telesina tra calici e filari di sicuro interesse. E così il Percorso esperienziale nei vigneti e anche il Tour di degustazione delle cantine guardiesi; quest’ultimo da compiere sul Vinalia wine bus (biglietti all’infopoint di Piazza Castello). Le prenotazioni si effettuano sul sito www.vinalia.it oppure telefonando al 345.0457090. Domani, per la terza giornata dell’evento enogastronomico, si partirà alle ore 18,30 all’Ave Gratia Plena, con Dante nel Sannio, lettura digressiva del III canto del Purgatorio, curata dal Prof. Giuseppe Colangelo, con dedica al Sommo Poeta di cui quest’anno ricorrono i 700 anni dalla morte. Torna, domani, anche Vinalia Kids, dedicata ai giochi di Transizione che insegneranno ai bambini a superare i momenti di attesa o le situazioni impreviste. Questo primo incontro avrà per titolo “Babilonese, dammi il tuo cellulare!”, un racconto di Esterita Selvaggio, previsto dalle ore 17 alle ore 19 nella sede del Nuovo Laboratorio Teatrale di Guardia Sanframondi. Informazioni e prenotazioni al 345.0457090 oppure sul sito www.vinalia.it. Per la rassegna “Cinema sotto le stelle… Gourmet”, invece, a Palazzo Marotta-Romano, domani sera alle ore 20,30, toccherà a “Il sale della terra”, l’imperdibile film di Wim Wenders; il panino gourmet con polpette vegetariane sarà accompagnato dalla Falanghina del Sannio, versione spumante brut, metodo italiano lungo. Domani terzo show cooking nel Piazzale d’Armi del castello medievale. Toccherà, dalle ore 20,30, allo chef Biagio Federico del Ristorante Pizzeria La Pineta di Telese Terme. Questo il menu proposto: Antipasto – Cantalupo alla Camaiola con salmone marinato 2.0 mozzarella di bufala liquida allo zafferano di Puglianello e gelatina di basilico, in abbinamento allo Spumante Brut di Bicu de Fremundi; Primo - Triangoli alla nerano che si guarda intorno (Datterino giallo e rosso confit, cozze e cremoso di blu di bufala), in abbinamento alla Falanghina Limata di Bicu de Fremundi; Secondo - Il mare tra Caiazzo, Benevento e Sorrento (Trancio di baccalà in crosta di olive caiazzane, gambero flambato alla strega e il suo fumetto ridotto, marmellata di limoni della costiera, morbido di patate di Cusano e miele di castagno), in abbinamento a Corte Selleroli cabernet sauvignon di Bicu de Fremundi; Dessert - Tiramisù secondo me, in abbinamento allo Spumante Quid Aroma de La Guardiense. Per le prenotazioni chiamare il 347 8910774. Da non dimenticare le mostre inserite nell’11esima edizione di VinArte, per la direzione artistica del suo ideatore Giuseppe Leone. Transizione e Rumore sono i due concetti chiave che la caratterizzeranno. Azzurra Immediato, invece, guida la sezione dedicata alla fotografia e alla videoarte. Presente, anche, il Circolo Fotografico Sannita diretto da Cosimo Petretti con il progetto “Immagini del Sannio rurale”. Per prenotazioni o altre informazioni visitare il sito internet www.vinalia.it, il profilo facebook Vinalia, oppure telefonare al 345 0457090.

Pietro Rossi

 

GALDIERI E’ IL NUOVO AMMINISTRATORE UNICO DELLA SOCIETA’ INNOVAZIONE E SVILUPPO INTEGRATO S.C.P.A.,

CASERTA - Nuovo amministratore unico per Innovazione e Sviluppo Integrato della Provincia di Caserta, la società consortile di cui è azionista di maggioranza l’Ente Provincia, che si occupa dell’attuazione del Patto Territoriale e della realizzazione, fra gli altri, di interventi infrastrutturali nell’area di Terra di Lavoro. Nella assemblea dei soci svoltasi nei giorni scorsi, la scelta è ricaduta sul professionista Pasquale Francesco Galdieri di Carinola (nella foto), agronomo ed imprenditore che raccoglie il testimone di Aniello Spirito, dimessosi per motivi di lavoro dopo aver retto la società nell’ultimo biennio.  Galdieri rimarrà in carica per il prossimo triennio, guidando la società Innovazione e Sviluppo Integrato quale soggetto attuatore del Patto territoriale per la realizzazione di attività ed iniziative di forte valenza territoriale per il raggiungimento del benessere sociale con particolare riferimento al modo produttivo in vari settori economico- locali.   “Bisogna ridare nuovo impulso alla Innovazione e Sviluppo Integrato e, di conseguenza, al Patto Territoriale, dando vita a programmi di promozione delle opportunità di insediamenti produttivi e per un rilancio economico, puntando sullo sviluppo di opere infrastrutturali. La nostra provincia è caratterizzata da un tasso di disoccupazione molto elevato, soprattutto nel settore terziario oltre che nei comparti industriali. La finalità del Patto, del resto, è affrontare in modo concreto, dinamico ed incisivo le difficoltà che impediscono di fatto la possibilità di sviluppo e, con un lavoro sinergico tra gli organismi territoriali, attuare una linea comune di indirizzo tesa all'implementazione delle iniziative nonché operare eventuali rimodulazioni”, dichiara il neo amministratore unico, Galdieri, che ringrazia “l’Amministrazione provinciale ed il Presidente Giorgio Magliocca  per la fiducia accordata alla mia persona”.

Pietro Rossi

 

VIA LIBERA PER LA REALIZZAZIONE DI UNA ROTONDA TRA LE STRADE PROVINCIALI 341 E 13.

SANTA MARIA C.V. – La Provincia di Caserta ha dato il via libera al progetto esecutivo per la realizzazione di una rotonda all'incrocio tra la Sp 341 e la Sp 13 all'altezza dello stir di Santa Maria Capua Vetere. "Ringrazio il presidente della provincia Giorgio Magliocca per la solita attenzione avuta nel raccogliere la mia sollecitazione e nel lavorare per fare in modo che questo progetto vedesse finalmente la luce", è soddisfatta la consigliera provinciale di Fratelli d'Italia Gabriella Santillo (nella foto) che annuncia la conclusione dell'iter amministrativo dell'infrastruttura. "Si tratta di un intervento di circa 4 milioni di euro che la provincia realizzerà grazie ad un finanziamento regionale - ha spiegato Santillo - La rotonda consentirà di mettere in sicurezza un'arteria sulla quale sono morte tantissime persone e sulla quale non sì contano gli incidenti. La nostra città ha bisogno di una politica concreta, che badi al risultato e che prediliga alla forma la sostanza: il disco verde al progetto esecutivo della rotonda certifica come senza chiasso si possono fare grandi cose per Santa Maria Capua Vetere”.

Pietro Rossi

Il Parco Regionale del Matese tra Città del Tartufo, accesso facile per i disabili e turismo sportivo.

PIEDIMONTE MATESE – Una ripresa post Covid grandiosa per il territorio matesino che si appresta giorno dopo giorno a diventare, per volontà del presidente del Parco Regionale del Matese Vincenzo Girfatti (nella foto), sempre di più a misura di turista. “Con l’Associazione Nazionale Città del Tartufo abbiamo deliberato, su mia proposta, l’istallazione di tabelle “Città del Tartufo” in tutti i Comuni del Parco; un segno per dare valore aggiunto al nostro territorio, terra di tartufi e perciò di eccellenze”. Questa la dichiarazione del presidente Girfatti proprio mentre qualche ora fa a effettuato il primo sopralluogo a Miralago insieme a Daniele Romano e Maria Venditti rispettivamente presidente e vicepresidente Fish Campania, Salvatore Montone sindaco di Castello e l’assessore comunale Giovanni Giuliani. L’obiettivo è quello di rendere il Matese inclusivo. Nasce perciò il progetto che vede la collaborazione tra il Parco del Matese, la FISH Campania (Federazione Italiana Superamento Handicapp) e il comune di Castello del Matese. “Vogliamo un turismo a portata di tutti e perciò presto ci sarà un accesso facile per i disabili anche sul Matese”. Ha precisato Girfatti. In termini di turismo sportivo sempre più soddisfazioni si raccolgono anche grazie alle Associazioni del Territorio. “Apprendo proprio in queste ore dai ragazzi del Matese Bike Team che le nostre montagne hanno catturato l’attenzione di un ciclista russo che sta percorrendo, grazie ai bikers di casa nostra, le meravigliose e selvagge strade sterrate del Matese”. Ha concluso Girfatti. Tutto, rigorosamente sotto il nome di un’unica parola d’ordine: promozione.

Pietro Rossi

 

Dal 4 al 10 agosto a Guardia Sanframondi la 28esima edizione della rassegna enogastronomica “Vinalia”.

GUARDIA SANFRAMONDI - Vinalia al tempo della pandemia non si ferma ma rilancia nel rispetto delle norme anti Covid 19. Anche la 28esima edizione della rassegna enogastronomica proposta dal Circolo Viticoltori e organizzata dal Comitato Vinalia, in programma a Guardia Sanframondi (Benevento) dal 4 al 10 agosto prossimi, conferma le iniziative dello scorso anno e aggiunge nuove opportunità. “Il compito della più vivace manifestazione enogastronomica del territorio – spiega Titina Pigna, Responsabile Comitato Vinalia -, soprattutto in un anno di complessa transizione come questo, è quello di rompere le regole nel segno dell’incontro culturale, tra enogastronomia, cinema, teatro, letteratura, pittura, scultura, fotografia e gioco, rompere gli steccati, creare crepe. D’altronde è solo dalle crepe che si vede la luce”. 

“L’importante – aggiunge Ildo Romano, Presidente del Circolo Viticoltori di Guardia Sanframondi -, è non fermarsi e non lasciarsi limitare più di tanto da una circostanza che in troppi credevamo di poter superare in tempi brevi e che invece è destinata a condizionarci ancora”. Significativi gli appuntamenti culturali, uno fra tutti, quello dedicato al Sommo Poeta di cui quest’anno ricorrono i 700 anni dalla morte e a cui la bella iniziativa: Con Dante a Benevento, lettura digressiva del III canto del Purgatorio, curata dal Prof. Giuseppe Colangelo, renderà onore.  Imponente, poi, la programmazione di VinArte, giunta ormai alla 11esima edizione, sotto la direzione artistica del suo ideatore Giuseppe Leone. Transizione e Rumore saranno i due concetti chiave che la caratterizzeranno. Come sempre Azzurra Immediato sarà alla guida della sezione dedicata alla fotografia e alla videoarte. Presente, anche, il Circolo Fotografico Sannita diretto da Cosimo Pedretti con il progetto “Immagini del Sannio rurale”. Poi la bellissima rassegna cinematografica dedicata alle grandi transizioni che le persone in modo individuale o in maniera collettiva hanno affrontato o si accingono ad affrontare, condizionati da cambiamenti esterni o interiori chiamata: Transizione Falanghina, perché dedicata alla più grande transizione vitivinicola registrata nella viticoltura del nostro territorio, negli ultimi 40 anni, è cioè il reimpianto nei vigneti del Sannio beneventano della Falanghina, “la regina”. Non manca, l’amatissima Vinalia Kids, dedicata ai giochi di Transizione che insegneranno ai bambini a superare i momenti di attesa o le situazioni impreviste. Il progetto vino prevede, poi, l’immancabile appuntamento degli enoturisti presso le cantine aderenti a Vinalia che con le loro proposte deliziose sapranno incantarli e trattenerli.  Il must della manifestazione, resta sempre lo show cooking con una programmazione enogastronomica di assoluta di eccellenza che coinvolge, giovani, grandi e blasonati chef, tutti ossessionati dalla valorizzazione dei “giacimenti enogastronomici del nostro territorio”. Basterà prenotarsi sul sito internet www.vinalia.it e approfittare delle diverse offerte per costruire il proprio percorso rigenerativo.

Pietro Rossi

Fondi per il sociale: al Sud solo il 18%. Penalizzati disabili ed anziani.

NAPOLI - Il Garante dei diritti delle persone con disabilità della Regione Campania, l’avv. Paolo Colombo ( nella foto),  commenta con amarezza la ripartizione dei fondi per i servizi sociali previsti dalla legge 178 del 30 dicembre 2020 che vede ancora una volta il Sud penalizzato. Un paradosso dal momento che la norma della legge di Bilancio 2021 era nata proprio per colmare il divario tra i servizi sociali del Nord e del Sud e fornire dunque assistenza a disabili, anziani e persone non autosufficienti. Al Mezzogiorno, invece, andrà solo il 18% dei fondi: difatti, per potenziare i servizi sociali, ad esempio, Bologna riceverà il doppio di Napoli. Inoltre, fatta eccezione per pochi casi isolati, i Comuni a cui non sono state destinate risorse, o per i quali sono previsti fondi esigui, sono proprio del Sud. In Campania ben 31 distretti su 52, come quello di Caserta e di Ercolano-Torre Del Greco, non riceveranno alcun fondo.  Ma non sono casi isolati: in Campania, sono tagliati fuori dal potenziamento dei servizi anche Giugliano, Vallo di Diano e l’Alto Casertano. “Questa ripartizione – dichiara il Garante dei disabili, l’avv. Paolo Colombo - penalizza i cittadini del Sud, in particolar modo le categorie fragili come le persone con disabilità, non autosufficienti o anziani. Lancio un sentito appello a tutte le Istituzioni competenti affinchè si trovi il modo di rimediare ai possibili danni arrecati alle categorie interessate, riequilibrando le risorse previste per il sociale nel rispetto del principio di uguaglianza.”

Pietro Rossi

CORDOGLIO PER LA MORTE DI GIUSEPPE MARANDOLA

VAIRANO PATENORA - "L'improvvisa dipartita di Giuseppe Marandola (nella foto), coordinatore dell'associazione "Lupi del Vairo" rappresenta una grave perdita non solo per la comunità di Vairano Patenora, ma per l'intero alto casertano e, soprattutto, per il vasto mondo dei volontari della Protezione Civile e delle Guardie Ambientali".  Ad esprimere cordoglio per la morte improvvisa di Giuseppe Marandola è il Presidente della VII Commissione Ambiente, Energia e Protezione Civile del Consiglio Regionale della Campania, Giovanni Zannini. "Giuseppe era un esempio da seguire ed un modello di impegno civile e volontariato da emulare per tanti giovani che lui ha saputo formare, guidare e coordinare sia nei diversi nuclei della Protezione Civile che dei gruppi di Guardi Ambientali, di cui Marandola non a caso era coordinatore e leader indiscusso. Il suo essere sempre a disposizomne del territorio e delle popolazioni locali è l'eredità più bella che lascia!", conclude Zannini (Lista De Luca Presidente).

Pietro Rossi

Agli artisti Aurora Leone e Tony Laudadio il Premio Impresa&Cultura Confcommercio Caserta

CASERTA  - Saranno Aurora Leone e Tony Laudadio (nella foto) i primi due ospiti della rassegna cinematografica ’Vanvitelli sotto le stelle’, ideata da Confcommercio Caserta con la partnership del Comune, e giunta quest’anno alla terza edizione. Ai due artisti, due eccellenze del nostro territorio, che con il loro lavoro e il loro talento hanno conferito lustro alla città, verrà assegnato il Premio Impresa&Cultura Confcommercio Caserta. L’appuntamento è per sabato 31 luglio alle ore 20,30 al Real Belvedere di San Leucio. La serata si aprirà con i saluti istituzionali dell’assessore comunale agli eventi Emiliano Casale e del presidente provinciale di Confcommercio Caserta, Lucio Sindaco che saranno introdotti da Francesco Massarelli, direttore artistico della rassegna. Poi gli interventi sul palco di Aurora Leone e Tony Laudadio e la consegna del Premio. Con questo importante riconoscimento la Rete delle Imprese intende dare il via ad un percorso ambizioso che porterà alla nascita di un vero e proprio Festival del Cinema in città che avrà tra le sue peculiarità quella di affermare e valorizzare le personalità del territorio che si sono distinte in ambito artistico e culturale. Attrice, autrice e comica, Aurora Leone, si è fatta notare nel 2019 partecipando al programma televisivo Italia’s Got Talent in onda su tv8, dove ha riscosso un grande apprezzamento da parte dei giudici e del pubblico televisivo tanto da approdare al quinto posto della gara e alla finalissima. Appassionata di teatro, dove ha mosso i primi passi, ha raggiunto il successo con il gruppo The Jackal. Con loro ha partecipato, tra gli altri, al format di commento del collettivo comico su Sanremo e al programma in onda su RaiPlay in occasione degli europei di calcio dal titolo ‘Europei a Casa The Jackal’. Con Tony Laudadio e con Toni Servillo, Marco D’Amore, Peppe Servillo, Enrico Ianniello e tanti altri, Aurora Leone ha preso parte al progetto di video arte ‘Ri-Volti al mare’ che ha come tematica la riflessione sull’immigrazione e l’integrazione. Tony Laudadio è universalmente apprezzato per le sue doti eclettiche di attore, scrittore e musicista. Formatosi alla Bottega di Gassmann, ha lavorato al cinema, in teatro e tv collaborando con nomi del calibro di Risi, Moretti e Sorrentino. Tra le ultime interpretazioni ci sono quelle che lo vedono tra i protagonisti di ben due commedie di Eduardo De Filippo - ‘Natale in casa Cupiello’ e ‘Sabato domenica e lunedì’ - dirette per il piccolo schermo dal regista Edoardo De Angelis e un ruolo di primo piano nel film tv ‘Carosello Carosone’ in cui veste i panni del papà di Renato Carosone.  La serata del 31 luglio proseguirà con la proiezione di ‘Non odiare’ di Mauro Mancini. Il film, interpretato da uno straordinario Alessandro Gassmann, ha ottenuto quattro candidature ai Nastri d’Argento e tre ai David di Donatello, riscuotendo un grande successo anche alla Settimana internazionale della Critica della Mostra del Cinema di Venezia. Racconta la storia di un medico ebreo che trovandosi di fronte al dilemma di salvare o meno un uomo che ha appena subito un incidente stradale, decide di abbandonarlo al suo destino quando scopre che ha una svastica tatuata in più parti del corpo. Il medico sarà però dilaniato dai sensi di colpa, e cercherà di aiutare quel che resta della famiglia dell'uomo per rimediare al suo conflitto morale. La rassegna cinematografica ‘Vanvitelli sotto le stelle’ proseguirà fino al 12 settembre. In cartellone film di qualità, ospiti e tante sorprese. Tutte le serate sono ad ingresso gratuito ma disciplinate da un biglietto-invito che potrà essere ritirato in uno dei punti vendita dei partner della manifestazione e precisamente nei supermercati MD di San Nicola la Strada, Casagiove, Tredici e Curti, da Vanessa Sound in via Tescione a Caserta, alla pizzeria Sunrise di via Roma a Caserta, alla concessionaria Twins Volkswagen di Marcianise, al negozio di abbigliamento De Matteo uomo di Santa Maria a Vico. Partner della rassegna anche le società Italia Paghe e Gi Group.

Ecco il calendario delle proiezioni

31 luglio  ‘Non odiare’

7 agosto ‘Picciridda’ - ospite il regista Paolo Licata e l'attrice Katia Greco

21 agosto ‘Trash. La leggenda della piramide magica’ (film di animazione)

28 agosto ‘Regina’ - ospite il regista Alessandro Grande

4 settembre ‘Calibro 9’ - ospite il regista Toni D'Angelo

12 settembre ‘Padrenostro’ - ospite il regista Claudio Noce

Pietro Rossi

PER GARANTIRE L’INIZIO IN PRESENZA DELL’ANNO SCOLASTICO NECESSARIO ESTENDERE L’OBBLIGO DELLA VACCINAZIONE AGLI ALUNNI OVER 12.

CASERTA - “In una classe, durante l’ora di lezione, vi sono in media dai 20 ai 25 alunni ed il docente, che si alterna ad un altro collega ad ogni cambio di ora. Saggia e giusta è la decisione dell’obbligo vaccinale per tutto il personale scolastico. Ma non basta, perché credo occorra riflettere sulla necessità di estendere l’obbligo anche agli alunni over 12enni”. Ad intervenire nel dibattito in corso sulla vaccinazione degli alunni e sull’estensione dell’obbligo ad una maggiore fascia di età per consentire la riapertura regolare ed in presenza della scuola a settembre, è Camilla Sgambato (nella foto) della direzione nazionale del Partito Democratico. “Se non vacciniamo anche quei 20/25 alunni ultra 12enni, dobbiamo distanziarli. E poiché, quanto a capienza di aule, sistemi di areazione e numero docenti, staremo a settembre pressappoco come stavamo l’anno scorso, è sicuro il ritorno alla DAD.  Ne sono consapevoli i dirigenti scolastici, i docenti e gli alunni. È inutile scandalizzarci, o riempire le piazze con slogan inutili e retorici. Se vogliamo tornare in presenza dobbiamo vaccinare anche gli studenti, sapendo che non è una scelta facile, ma l’unica percorribile allo stato”, conclude Sgambato, già responsabile nazionale Scuola del Pd.

Pietro Rossi                 

 

 

 

"LATTE CRUDO" PERFORMANCE DI DANZA CONTEMPORANEA AD AGNONE

AGNONE - Dalla creazione del formaggio nasce una performance di danza contemporanea, il 5 agosto 2021 nel Salone Museale del Caseificio Di Nucci di Agnone (IS) con la coreografa Alisia Ialicicco e la ANAM Dance Company e la musica composta in esclusiva dal maestro di viola Paolo Castellitto. È dal processo di creazione e dalla gestualità manuale che animano ogni giorno i casari nella produzione dei formaggi artigianali del Caseificio Di Nucci che nasce la performance di danza contemporanea LATTE CRUDO. Spettacolo inedito ed originale ideato appositamente dalla coreografa e danzatrice molisana Alisia Ialicicco e dalla ANAM Dance Company, che il 5 agosto 2021 porteranno in scena un evento unico e straordinario negli spazi del Salone Museale dello storico caseificio di Agnone (IS). Dopo la pausa del 2020, la performance si lega idealmente agli ultimi eventi dedicati alle arti organizzati nel Salone museale del Caseificio Di Nucci, luogo d’eccezione di mostre fotografiche e di pittura, spettacoli di musica e di poesia, ispirati all’arte casearia della tradizione molisana, al territorio da cui nasce e alla sua importante storia che trae origine della Transumanza. Ma con un linguaggio nuovo, che vuole reinterpretare la manualità della creazione dei formaggi in modo astratto e contemporaneo. «Quando ho visto il modo in cui i casari lavorano la pasta filata, la loro continua gestualità, ho visto una danza», svela Alisia Ialicicco nel raccontare come è nata l’inspirazione della performance, nel giorno in cui, invitata da Francesco Di Nucci, suo allievo nella scuola di recitazione, ha incontrato Antonia Di Nucci in caseificio, che ha avuto l’idea di farne un evento. Con la coreografa quel giorno c’era anche il fotografo Mino Pasqualone, che ha scattato splendide immagini della produzione dei formaggi e ha poi curato le foto della locandina e dello spettacolo.  Una performance in cui la materia prima, il latte crudo, diventa movimento e si fa corpo: il latte crudo come corpo della materia muta nel processo di creazione. Le protagoniste sono 5 danzatrici della compagnia ANAM Dance Company (oltre alla coreografa Ialicicco, Lorena Ceraso, Roberta Fanzini, Sara Ferrigno e Maria Grazia Marrazzo) che danzeranno sull’intreccio sonoro composto esclusivamente per l’occasione dal maestro violista Paolo Castellitto, il quale ha intrecciato la tradizionale “Pastorale Agnonese” di Filippo Gamberale – musica che accompagnava durante il Piccolo Natale il 21 novembre i mercanti e gli artigiani che partivano per vendere i propri manufatti nelle regioni limitrofe – con la Terza Suite per viola sola di Bach. Un’idea sperimentale del musicista molisano che ha unito le due opere, che hanno entrambe tonalità in DO maggiore, alternandole ed adattandole alla coreografia delle danzatrici.  «Lo spettacolo LATTE CRUDO ha una duplice finalità: promuovere la cultura e l’arte dopo un’estate di fermo e in un periodo ancora complicato per il mondo dello spettacolo, e inaugurare i lavori di ristrutturazione del nuovo percorso di visita guidata del Museo di Arte Casearia e della Transumanza– spiega Antonia Di Nucci, responsabile degli eventi e delle visite guidate nello storico caseificio -. L’obiettivo è quello di facilitare il percorso di accoglienza di tutti, anche delle persone con bisogni speciali, dai bambini ai senior, dalle famiglie alle persone con disabilità».  La performance LATTE CRUDO si svolgerà il 5 agosto 2021 con 3 repliche alle ore 18.30, 20.00 e 21.30.  La prenotazione è obbligatoria al numero +39 3890652328 oppure scrivendo a: info@caseificiodinucci.it   L’evento si svolgerà nel rispetto delle direttive anti covid del Ministero della Salute: ingresso con posti assegnati con prenotazione, con green pass o tampone negativo.

Pietro Rossi

BOCCIATO IL RICORSO PRESENTATO PER IL RINNOVO DEL CONSIGLIO DELL’ORDINE DEGLI ARCHITETTI PPC DI CASERTA

CASERTA - Si sono svolte regolarmente le elezioni del nuovo Consiglio dell’Ordine degli Architetti PPC della provincia di Caserta, così come è legittima la presidenza di Raffaele Cecoro che potrà portare avanti normalmente il suo mandato fino al 2025. A stabilirlo il Consiglio Nazione degli Architetti, Pianificatori, Paesaggisti e Conservatori presieduto da Francesco Miceli che ha respinto il reclamo presentato, nei mesi scorsi, dall’ex presidente dell’Ordine di Terra di Lavoro e già sindaco di Aversa, Enrico Domenico De Cristofaro, e dai suoi alleati Raffaele Ruotolo e Dario Amato, avverso il risultato delle elezioni dello scorso marzo che avevano segnato la clamorosa sconfitta per De Cristofaro e la sua compagine e, contestualmente, la vittoria bulgara con tanto di cappotto della lista Architetti Uniti capeggiata dal presidente uscente, ed ora riconfermato, Raffaele Cecoro che aveva conquistato addirittura tutti e 15 i seggi in palio in seno al consiglio dell’ordine di Caserta. A distanza di circa 3 mesi, infatti, si è tenuta la seduta di magistratura presso il CNAPPC che ha esaminato e bocciato uno ad uno tutto i motivi del reclamo di De Cristofaro, Ruotolo ed Amato, sancendo la piena corrispondenza delle decisioni dell’Ordine alle norme vigenti ed il rispetto assoluto di tempi e modalità nella indizione delle elezioni per il rinnovo del Consiglio, dichiarando valido e legittimo il percorso seguito la scorsa primavera dall’Ordine presieduto da Cecoro.  “Ritengo che questa sia l'ennesima magra figura per De Cristofaro ed i suoi fedelissimi. Hanno tentato di sovvertire l’esito delle urne a suon di ricorsi, del tutto pretestuosi ed al solo scopo di gettare fango sulle elezioni svoltesi regolarmente. Purtroppo per loro, sono stati sconfitti anche stavolta. Spero davvero che ora si mettano l’anima in pace, riconoscano la nostra schiacciante vittoria e, soprattutto, accettino la netta e chiara volontà dei colleghi architetti di essere rappresentati solo dalla nostra compagine. Piuttosto, pensino a collaborare e a partecipare attivamente alle tante iniziative che il nostro Ordine, dopo anni di oblìo e immobilismo, sta realizzando a beneficio esclusivo di tutti gli iscritti, e non più e solo di pochi amici.  Noi andremo avanti, forti del sostegno dei colleghi e sicuri della legittimità del nostro operato e della efficacia delle nostre azioni”, dichiara il presidente Cecoro. 

Pietro Rossi

IN ARRIVO 100 MLN DI EURO PER LA DEPURAZIONE A 18 COMUNI CASERTANI

NAPOLI - Nella mattinata odierna, i sindaci e gli amministratori di 18 comuni di Terra di Lavoro hanno partecipato, su convocazione del Presidente Giovanni Zannini, alla seduta della VII Commissione Ambiente, Energia e Protezione Civile presso il Consiglio Regionale della Campania. Argomento al centro dell'audizione, lo stato degli adempimenti per l’attuazione della delibera di giunta regionale n. 398/2020 che destina i primi 100 mln di euro in favore dei comuni della provincia di Caserta. Nella fattispecie, sono ben 18 i centri di Terra di Lavoro che beneficiano già da subito dei fondi, tra cui Caserta, Capua, Castel Volturno, Conca della Campania, Fontegreca, Galluccio, Gioia Sannitica, Gricignano di Aversa, Marzano Appio, Mignano Monte Lungo, Pontelatone, Presenzano, Recale, San Marcellino, Ruviano, San Pietro Infine, Valle Agricola e Valle di Maddaloni. "Con la delibera della giunta regionale n. 398 del 2000, saranno finanziate le spese di progettazione esecutiva relativamente ad interventi ritenuti prioritari nella imminente programmazione finanziaria, da realizzarsi nei comuni casertani, a partire dai primi 18 centri che da subito sono destinatari dei fondi regionali. Interventi che andranno a potenziare gli impianti comunali di depurazione e migliorare le condizioni ambientali dei nostri territori", dichiara il presidente della VII Commissione, Zannini ( Lista De Luca Presidente).

Pietro Rossi

Inaugurato il Museo Multimediale del Matese.

SAN POTITO SANNITICO - Grandissima partecipazione di pubblico all’evento inaugurale del Museo Multimediale del Matese, che si è tenuto ieri pomeriggio presso la sede del Parco Regionale nel Palazzo Ranieri a San Potito Sannitico. Il progetto è nato dalla collaborazione tra l’ente, diretto dal presidente Vincenzo Girfatti, e il Club Unesco di Caserta, capeggiato da Jolanda Capriglione che è stata anche curatrice dello stesso museo. Presente alla serata inaugurale di ieri l’assessore regionale al Turismo Felice Casucci, il direttore del Museo Archeologico dall’Antica Alifae Antonio Salerno, oltre a tanti amministratori locali. Testimonial dell’evento l’attrice Christiane Filangieri e il maestro Luca Signori, autore dei testi musicali per il neonato museo. 

«Con l’inaugurazione del nostro Museo multimediale – ha affermato il presidente del Parco regionale del Matese Vincenzo Girfatti – abbiamo voluto lasciare un segnale indelebile per il territorio, a dimostrazione del fatto che il Parco del Matese è realmente una ‘Storia di Bellezza’. Grazie all’aiuto di una eccellenza di Terra di Lavoro, Jolanda Capriglione, siamo riusciti a realizzare un Museo, che segna l’inizio di un Matese diverso, di un parco che abbia realmente la credibilità riconosciuta in tutto il Paese. Oggi noi condividiamo un’idea: portare questo territorio dove mai nessuno lo aveva portato prima. La nascita del Museo Multimediale del Matese è la dimostrazione dell’importanza di fare rete; quando un ente pubblico, come il Parco, e un’associazione privata, come il Club Unesco, si mettono insieme raggiungono dei risultati straordinari. Finalmente abbiamo dato a questo territorio quello che merita. Il nostro lavoro va avanti e nel tempo che ci resta prima della nascita del Parco Nazionale, continueremo ad ascoltare le proposte che ci arrivano dalle diverse città del Parco e dai loro amministratori, che sono per noi un continuo impulso per andare avanti». L’assessore regionale Felice Casucci ha aggiunto: «Ben vengono iniziative come quella del Museo Multimediale del Matese, perché oggi in Campania bisogna creare le condizioni per valorizzare tutte le ricchezze della nostra terra, non solo da un punto di vista economico ma anche da quello culturale. Dobbiamo partire dalle persone di valore che, anche gratuitamente, mettono a disposizione le loro competenze per il rilancio delle nostre bellezze. Grazie al tempo, alla volontà, alle emozioni di questi professionisti siamo riusciti ad ottenere dei risultati importanti. Le persone deve essere sempre di più valorizzate; dobbiamo utilizzare la loro capacità di raccontare ed esaltare i territori per puntare al rilancio della nostra bellissima regione».    

Pietro Rossi

MUSICA E CHIMICA PER I RAGAZZI DEL GREST DI AGP.

PIEDIMONTE MATESE  - L’Edizione 2021 del Grest organizzato dalla Parrocchia di AGP di Piedimonte Matese, anche nella fase finale, continua a stupire. Due Laboratori inediti, Musica e Chimica, due esperienze formative interessanti e stimolanti, per i nostri ragazzi: tutto questo all'Oratorio San Filippo Neri, questa mattina. 

L’Esperienza del Grest per questi ragazzi e adolescenti della parrocchia di AGP, reduci da un anno scolastico “fluttuante”, fra didattica mista e lezioni interattive in quelle aule virtuali a volte troppo “piccole” per accogliere le emozioni di tutti , ha rappresentato veramente la voglia di ritrovarsi, di condividere “spazi di libertà” nei quali sentirsi fisicamente vicini, al di là di quegli sguardi che per mesi hanno raccontato le paure, i disagi, il senso di immobilità e la consapevolezza di essere parte integrante di una relazione privilegiata e insostituibile con l’altro. L’oratorio estivo, ha commentato il Parroco Don Emilio Salvatore, 

è una grande occasione educativa da non perdere, incrociando i bisogni di tante famiglie e svolgendo un servizio prezioso con tutte le opportunità per vivere l’esperienza di una nuova “normalità”, mettendoci ancora una volta al servizio dei ragazzi a tempo pieno e con tutta la gioia che la nostra fede ci dà.

Pietro Rossi

 

I volti della pizza dopo la pandemia, Gianfranco Ciaramella è innovazione a Pinetamare.

CASTEL VOLTURNO. I nuovi volti della pizza dopo la pandemia da “Anema e Core”, presso Pinetamare, dove si ritorna al sapore tradizionale di un piatto tipico del luogo, invidiato in tutta Italia e nel mondo. Gianfranco Ciaramella, proprietario della Ristopizzeria, ha coltivato questa passione fin dall’età di dieci anni, quasi come un gioco, per puro piacere presso il ristorante degli zii. Da lì è nato l’amore per questa attività: non un semplice lavoro, ma una passione prima di tutto. Un vero e proprio sogno per tutti quelli che vogliono svolgere nella vita ciò che amano e, naturalmente, la conseguenza diretta è impegno e completa dedizione, coinvolgimento totale di sé stessi nella propria attività. Un grande talento coltivato da Gianfranco fin da giovanissimo, seppur non abbia ricevuto fin da subito l’appoggio familiare. Il padre non desiderava minimante per lui questo futuro, al contrario avrebbe voluto intraprendesse la carriera militare. La costanza, la forza ed il desiderio, per la fortuna di tutti coloro che mangiano la sua pizza, lo hanno accompagnato nella realizzazione del suo sogno. Oggi per il padre è diventato un idolo, una grande gioia. Gianfranco porta il suo talento sulle tavole dei suoi clienti, amici, parenti, concittadini, turisti e tutti coloro che, almeno per una sera, vogliono non solo mangiare una semplice pizza, ma sentire il sapore della storia, della passione e della tradizione. Le sue prime esperienze risalgono alla maggiore età, quando ha iniziato a conoscere varie realtà. Lavorare per diversi locali e catering ha fatto “lievitare” in lui il desiderio di mettersi in proprio. Il suo locale è nato ben 12 anni fa. Nell’occasione chiamò a lavorare il signor Mariano, originario di Forcella, grazie a cui ha accresciuto il suo amore nell’impastare la pizza: non è solo unire acqua e farina e far lievitare, ma è accarezzare la pasta, guardarla, instaurare con essa un dialogo d’amore. Gianfranco ha aperto il ristorante, ma non sapeva fare la pizza; grazie a Mariano, un punto di riferimento verso cui prova profonda riconoscenza, ha imparato. Da quello sguardo, Gianfranco ha voluto imparare la “poesia” di un grande maestro che gli ha trasmesso un talento. Secondo Mariano, l’allievo era ormai già pronto dopo un mese di osservazione arguta. I palati dei clienti potevano già confermare. Gianfranco già sapeva stendere la pizza e lui stesso ne era sorpreso. Da quel giorno si è ritrovato al banco, pronto a mettersi alla prova. Un talento senza dubbio innato, coltivato con gioia ed amore, tanto da giungere al suo capolavoro: la rinascita della sua pizza. Il momento della pandemia è stato sicuramente difficile, ma la pizzeria “Anema e Core” di Pinetamare non si è fermata. Per il pizzaiolo è stata una fase di riflessione, uno spunto per uscire dagli schemi, sperimentare nuove forme. Le vere risposte sono arrivate quando è stato possibile tornare ai tavoli: il riscontro non poteva che essere positivo, con una vera e propria pioggia di complimenti. La sua pizza rinasce durante il lockdown e può essere recepita attraverso i cinque sensi: per gli occhi è bellissima, per l’olfatto è odore di poesia, tradizione e storia; per il gusto è puro piacere inconfondibile; per le orecchie è pura dolcezza e per le mani è morbidezza ed impasto soffice, puro tocco delicato. L’ultima novità della casa è la realizzazione di una pizza fuori piatto, che necessita di una pala particolare per la realizzazione. Ma le novità non terminano qui: la braceria del ristorante ha avuto un tocco di innovazione, essendo stata portata a cinque centimetri di altezza. La RistoPizzeria “Anema e Core” è diventata il palcoscenico di un grande artista, il campo dove il calciatore inizia a calciare la prima volta. Non c’è un calciatore, non c’è un pallone, c’è Gianfranco con la sua pizza ed il suo staff, pronto a sperimentare, scoprire e soddisfare i clienti. Non resta che prenotare e leggere tra pomodoro e mozzarella, tanta passione e gusto.

Pietro Rossi