Sant'Angelo d'Alife. Evento di promozione e di tutela di uno dei preziosi frutti del
sottobosco del Matese: il TARTUFO. La manifestazione si svolgerà nel
corso dell'intera giornata di Domenica 16 Ottobre 2011 presso la Casa
del Parco del Matese in S.Angelo d'Alife, con la mostra/mercato di
Tartufi e di cose di Tartufo. Nel corso della mattinata ci sarà un
preziosissimo incontro/dibattito sul Tartufo che vedrà la partecipazione
di Studiosi del Tartufo.
Non mancheranno degustazioni di prelibatezze di preparati NATURALI di tartufo che evidenzieranno la peculiarità del prezioso tuber nell'arricchire la prestigiosa cucina dell'entroterra italiano.
Non mancheranno degustazioni di prelibatezze di preparati NATURALI di tartufo che evidenzieranno la peculiarità del prezioso tuber nell'arricchire la prestigiosa cucina dell'entroterra italiano.