Il
Team Campania del Presidente Chef Antonio Del Sole, titolare del
Ristorante “LA TORTUGA” di Castel Volturno, ha dato esempio di grande
professionalità e solidarietà in una meravigliosa serata al carcere minorile di
Nisida per festeggiare il fine corso di cucina impartito ai ragazzi. Vivere una serata in uno scenario incantevole come Nisida non è
cosa di tutti i giorni. Quando alle meraviglie naturali della nostra Campania
ci si abbina anche la solidarietà allora tutto sembra donatoci dalla bontà del
nostro Dio. L’evento è stato promosso dall’Associazione “Carcere Possibile
onlus” di cui è presidente l’avv. Riccardo Polidoro collaborato dalle dr.sse
Elena Lepre, Annamaria Zincardi e Mara Esposito Gonella. L’associazione tra i
tanti scopi ha anche quello di dare una qualifica ai detenuti in modo che alla
fine della loro pena possano essere agevolati ad inserirsi nel mondo del
lavoro. In questo percorso ha trovato uno spazio ideale Antonio Del Sole chef e
giudice internazionale che con il suo Team Campania svolge corsi di formazione
di cucina nelle carceri della nostra regione. La sua grande passione per
quest’arte culinaria e il suo amore per il prossimo specialmente per quelli che
soffrono, lo rende un uomo eccezionale insieme al suo staff Peppe Spina,
Maurizio Esposito,Peppe Buonomo,Ferdinando Esposito,Francesco Amato,Umberto
Forte,Lisa, Anga e gli instancabili Stefania, Fatmir e Maria. Serata di fine corso
quella svoltasi fra i ragazzi di Nisida con una magnifica cena alla presenza di
tantissime autorità del mondo giudiziario, politico, religioso e dello
spettacolo. Non è potuto essere presente il Cardinale Sepe che ha inviato una
lettera di scusa ad Antonio Del Sole con parole bellissime:”Desidero in ogni
modo esprimerLe le mie felicitazioni per la lodevole iniziativa che ha
impegnato i nostri cari giovani coinvolgendoli in attività ricreative e di
formazione utili alla loro crescita umana e morale e al loro futuro inserimento
sociale”.Oltre agli interventi delle autorità che hanno elogiato il lavoro di
quanti si adoperano per il recupero dei detenuti ci sono stati anche interventi
canori di Aurora Giglio con canzoni classiche napoletane e Gino Rivieccio
con le sue esilaranti battute. Rilascio di attestati ai ragazzi del corso
ed una targa ricordo ad Antonio Del Sole con la dicitura:”Per la passione,
l’impegno e il coraggio profusi nell’arte di insegnare in ambienti difficili,
dove ogni traguardo raggiunto è un bene per l’intera collettività” F.to Il
Carcere Possibile ONLUS Camera Penale di Napoli. Antonio Del Sole ha
approfittato per ringraziare il Direttore del Carcere Gianluca Guida ed i suoi
assistenti per la fattiva collaborazione nei mesi di corso, ma un grazie ed un
elogio lo ha voluto rivolgere agli allievi che lo hanno seguito con interesse e
rispetto conseguendo ottimi risultati. L’evento è stato ripreso da RAI 3.
Mattia Branco