ALVIGNANO - Seconda edizione di Pizza al Borgo in paese dove, fino a
domenica prossima, si terrà la manifestazione interamente dedicata ad
uno dei piatti tipici del territorio. Nella suggestiva cornice
storica
di San Mauro, piccolo e caratteristico borgo posto alla periferia del
centro cittadino, con il patriconio dell'amministrazione comunale,
dell'Unpli e del coordinamento del Medio Volturno, la Pro Loco
Alvignanese promuove la festa della pizza,
una kermesse tutta incentrata sulla specialità culinaria napoletana che
vanta una lunghissima tradizione anche nella comunità locale che si
appresta a partecipare attivamente ad un evento che torna dopo lo
straordinario successo sia in termini di presenze di pubblico che di
apprezzamenti tutti positivi della critica dello scorso anno, quando
l'iniziativa fu riproposta dopo due anni di stop dovuto alla sua mancata
organizzazione da parte della passata gestione della Pro Loco tutta
incentrata su slogan e fumisterie varie. Per l'occasione, San Mauro e le
sue stradine ed i suoi vicoletti si trasformeranno in un unico
villaggio in festa dove intorno alla pizza, ruoteranno diversi
appuntamenti ed attrattive in grado di divertire i visitatori e di
divertire piccoli e grandi. Diversi i maestri pizzaioli alvignanesi che
si cimenteranno all'aperto nella nobile arte artigianale così da offrire
a quanti si riverseranno nel borgo storico la migliore pizza per
gustarla con tanti prodotti tipici da degustare a fare da corredo
all'intera manifestazione che sarà allietata dalle musiche e dalle voci
di diversi gruppi locali. I giovani ed i meno giovani con le loro band
blues, rock, jazz e le scuole di ballo alvignanesi cureranno la parte
del divertimento nella piazzetta di San Mauro, dove domani sera si
esibirà la nota scuola di ballo locale "Mary Jo Dance" diretta
dalla maestra Maria Rosaria Ciaramella. "L'obiettivo primario della kermesse che abbiamo voluto riorganizzare
anche quest'anno - fanno sapere dal Consiglio direttivo della Pro Loco
Alvignanese - è di valorizzare una delle specialità gastronomiche locali
e di promuovere, contestualmente, il borgo di San Mauro che rappresenta
indubbiamente una delle zone storicamente più pregevoli di Alvignano,
coniugando così storia e cucina. Tanto senza dimenticare il territorio
che come Pro Loco abbiamo il dovere il far conoscere nella sua
globalità, quindi spazio ai pizzaioli locali, ai prodotti nostrani, e
alle capacità artigianali ed artistiche alvignanesi che porteranno al
successo la seconda edizione di Pizza al Borgo".
Pietro Rossi