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| Tommaso Sgueglia |
CAIAZZO - Sarà varato presto l'Osservatorio sulla mensa scolastica,
l’organismo costituito da amministratori comunali, rappresentanti di
genitori ed esperti per il controllo sul buon andamento della refezione
nelle scuole cittadine e sull’efficacia del servizio reso dalla ditta
Antevorta, affidataria della preparazione e della somministrazione dei
pasti ai tanti alunni che quotidianamente frequentano le scuole materne
ed elementari del capoluogo caiatino. L’annuncio
è stato dato dal sindaco Tommaso Sgueglia nel corso dell’assemblea con
le mamme caiatine svoltasi giovedì pomeriggio in un’affollata sala
consiliare del Comune, alla presenza anche dell’assessore alla Pubblica
Istruzione Giovanni Mastroianni, di diversi docenti che operano nel
mondo della scuola locale e di rappresentanti dell’Asl, la cui unità
operativa di prevenzione collettiva sarà coinvolta all’interno della
commissione speciale, così come espresso dal primo cittadino.Un
confronto pacato e costruttivo che ha visto comune e genitori marciare
uniti verso l’obiettivo di garantire la miglior mensa possibile ai
bambini, attraverso la nomina dei componenti dell’osservatorio che vedrà
al suo interno un rappresentante per ogni plesso scolastico, una
delegazione composta da amministratori e funzionari comunali, dalla
ditta che si occupa del servizio, da insegnanti e medici competenti.“L’Osservatorio sulla mensa nelle nostre scuole – ha dichiarato il sindaco Sgueglia, unitamente all’assessore Mastroianni – è
un organo di garanzia fondamentale per assicurare un controllo diretto e
veloce sulla qualità del servizio dalla azienda che ha vinto la gara,
per una verifica della quantità dei pasti e sulla bontà dei cibi
utilizzati, per un rapido accertamento della regolarità delle procedure
sanitarie ed alimentari, anche in termini di pulizia e conservazione
degli ingredienti utilizzati, seguite per preparare i pasti e per
servirli ai nostri figli”. Tra le facoltà dell’organismo di controllo, quella di accedere alla sala mensa, al locale cucina e di eseguire qualsivoglia controllo nell'esclusivo interesse dei bambini.
Pietro Rossi