02 dicembre 2013

GLI ANZIANI DI BAIA LATINA A CONTRONE PER LA 31^ SAGRA DEL FAGIOLO



BAIA LATINA. Nella giornata di domenica 1° dicembre i circoli degli anziani di Baia e Latina con a capo i rispettivi Presidenti Gaetano Rossi e Biagio Romano, si sono recati nella cittadina di Controne in Provincia di Salerno, nella ricorrenza della 31° sagra del fagiolo,  in ottemperanza del protocollo di collaborazione tra il Comune di Baia e Latina e Controne. Alla cerimonia hanno partecipato moltissimi cittadini di Baia e Latina che hanno raggiunto la piccola comunità di Controne sia con mezzi propri che con un autobus. La partecipazione è stata veramente sentita da parte dei partecipanti. Il Sindaco di Baia e Latina Michele Santoro ha innanzi tutto ringraziato il Sindaco di Controne Ing. Nicola Pastore e l'intera Amministrazione comunale della calorosa accoglienza,  la simpatia,   l'affetto che la  comunità di Controne ha dimostrato verso i suoi ospiti che, una volta tornati a casa, portano sempre un buon ricordo della   terra che è sì, per sua natura, allo stesso tempo, cortese e generosa. Abbiamo voluto approfondire l'interesse l'uno per l'altro, dichiara Michele Santoro, per scoprire ciò che accomuna i comportamenti e le culture, senza considerare come un ostacolo le possibili differenze dei nostri caratteri e delle nostre concezioni. Nei fatti, continua Michele Santoro,  i prodotti tipici rappresentano l’eredità più significativa della civiltà contadina, assumendo il carattere di un bene culturale prima ancora che di una risorsa economica. La complessità delle attività agricole nel tempo ha dato vita ad un vastissimo patrimonio di prodotti agroalimentari tipici. E’ una ricchezza che va tutelata. I prodotti agricoli rappresentano l’eredità della “nostra” civiltà contadina e questa ricchezza naturale accumulata nelle campagne con anni di lavoro e sacrifici del mondo agricolo deve essere valorizzata e tramandata alle nuove generazioni.  Occorre valorizzare i prodotti tipici locali   perché con la loro specificità, costituiscono una delle poche risorse occupazionali di cui i nostri  territori dispongono.   E quindi, conclude Michele Santoro,  è indispensabile  assumere iniziative finalizzate a far conoscere e promuovere il più possibile quei prodotti sani, frutto di una secolare e ineguagliabile tradizione artigianale e contadina. E quindi ritengo doveroso un ringraziamento particolare e personale ai due circoli degli anziani di Baia e  di Latina nella persona dei rispettivi Presidenti Gaetano Rossi e Biagio Romano. Questo rapporto, tra il Comune di Baia e Latina ed il Comune di Controne, assume oggi una forma ufficiale ma, è già nato ed ha continuato a crescere, con sempre maggior coinvolgimento, negli incontri che hanno aperto la strada a questo incontro. Incontri che hanno permesso di scoprire affinità, coltivare simpatia e suscitare emozione, sino a farci comprendere che davvero tra le nostre due comunità stava prendendo forma una sincera amicizia, che d'ora in avanti non potrà che consolidarsi ancor di più. Il cammino che ci ripromettiamo di affrontare insieme si basa su queste premesse.   Condividere uno stesso destino pur rimanendo diversi, ma con la volontà di capirsi per conoscersi meglio.
Pietro Rossi