CAPUA – Sono l’ ing. Antonio Zurro e la dr.ssa Angela Chaberry a conquistare il primo
posto del premio nazionale “Raffaele Pasca di Magliano”, bandito il 30 ottobre
scorso, che si svolgerà venerdì prossimo 7 dicembre 2012 con inizio alle ore
11.00 presso la Facoltà di Economia della S.U.N. I due giovani vincitori - nell’intento di migliorare la riduzione dei
costi per unità di prodotto e la diversificazione produttiva - propongono idee
innovative per la filiera agro-alimentare e ambientale con i seguenti
progetti “Produzione di olio di semi di
pomodoro arricchito con licopene dagli scarti di lavorazione del pomodoro” e il
“Molecular trading: Profili molecolari come carte di identità dei prodotti
tipici regionali”. Il premio fu istituito dalla famiglia Pasca a cinquanta anni
dalla scomparsa del giovane imprenditore agricolo che si dedicò con passione e
ingegno all’ideazione e all’applicazione di nuove soluzioni tecniche e
gestionali, volte a promuovere lo sviluppo di un’agricoltura che stentava a
riprendersi dopo i postumi degli eventi bellici. La Commissione Scientifica
giudicatrice è composta da:
Prof.
Roberto Pasca di Magliano – Università Sapienza, Roma
Prof.
Paolo Pedone – Preside Facoltà Scienze Ambientali S.U.N
Prof.
Raffaele Coppola – Direttore CNR ISA di Avellino
Prof.ssa
Elena Sorrentino – Università del Molise
Prof.
Mario Sorrentino – Dipartimento Economia SUN
Ernesto Genoni