CASERTA. Al via la VII edizione di "Frutta
dell'autunno" che si svolgerà il 5 ottobre dalle ore 9,00 a Caserta,
presso il CRA - Unità di ricerca per la Frutticoltura - Via Torrino, 2. La
manifestazione è organizzata dall'Assessorato all'Agricoltura della Regione
Campania (SeSIRCA e Stapa-Cepica di Caserta) e dal CRA, e quest'anno ha il
patrocinio del Comune di Caserta. Sarà possibile visitare la Mostra pomologica, giunta alla XXV edizione
con sempre maggiore successo: numerose le specie della frutta che matura dalla
tarda estate all'inizio autunno che verranno presentate, da quelle più note a
quelle “minori” e ai "frutti rari e
dimenticati", come il melograno, il
giuggiolo, il nespolo germanico, il sorbo, la "Frutta Antica
d’Irpinia" e la "Frutta del Matese". E' una preziosa opportunità per poter
ammirare le tantissime sfumature presenti in una stessa specie: differenze di
colore, forma, dimensione. Il percorso
espositivo comprende anche uno spazio dedicato alle specie esotiche (tra cui nashi,
feijoa, avocado) coltivate nei nostri ambienti. In occasione della manifestazione, è stato
indetto un concorso per il miglior dolce a base di frutta di stagione,
denominato: "Dolce di frutta dell'autunno", che si propone di
incentivare l'utilizzo della frutta di stagione, soprattutto appartenente alle
specie e alle varietà della Campania, nella preparazione dei dolci casalinghi. Il bando del concorso è pubblicato sul sito
dell'Assessorato all'Agricoltura della Regione Campania, al link: http://www.agricoltura.regione.campania.it/eventi/pdf/frutta-autunno-dolce-2012.pdf. La cerimonia di consegna degli attestati e dei premi del concorso si svolgerà
al termine del convegno tecnico, dedicato
alla presentazione dei risultati finali del progetto di ricerca del CRA
“FRUMED” (Frutticoltura Mediterranea) – sottoprogetto VAFRUSEME (Valorizzazione
della Frutta Secca Mediterranea), progetto finanziato dal Ministero delle
Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, finalizzato alla promozione
dell'agricoltura meridionale. Al convegno parteciperanno, oltre a
rappresentanti regionali e locali, del Ministero e dello stesso Ente CRA, anche
i ricercatori che hanno lavorato al Progetto di ricerca ed esperti e
imprenditori campani del comparto della frutta secca.Il programma completo
dell'evento è consultabile al link:
http://www.agricoltura.regione.campania.it/eventi/pdf/frutta-autunno-2012.pdf