PIEDIMONTE MATESE. Una delle produzioni tipiche dell’alto casertano, il famoso olio d’oliva, sarà al centro dell’attenzione della rassegna organizzata dalla Regione Campania – STAPA-CePICA di Caserta e le Condotte Slow Food Caserta, Massico-Roccamonfina, Matese e Volturno, in collaborazione con il Comune di Camigliano, con il patrocinio della Provincia di Caserta e dell’Associazione dei Comuni Virtuosi, che hanno istituito il Concorso “L’Olio di casa mia”, riservato agli oli extravergini di oliva prodotti in provincia di Caserta dagli agricoltori amatoriali.Il concorso si propone di dare il giusto riconoscimento a quanti, per passione, si dedicano all’olivicoltura offrendo un importante contributo alla manutenzione del paesaggio e, più in generale, alla conservazione degli spazi rurali. Il premio si propone altresì di evidenziare i frantoi oleari che si sono particolarmente distinti nella produzione di oli extravergini di oliva di qualità destinati all’autoconsumo.Sono ammessi al Concorso tutti gli oli extravergini distinti in tre sezioni: fruttato leggero, fruttato medio,fruttato intenso, ottenuti dalla lavorazione di olive prodotte nella campagna olearia 2010/11 in provincia di Caserta. I produttori che possono partecipare al Concorso sono quei soggetti che svolgono attività non riconducibili ad un impiego lavorativo ufficiale di carattere agricolo, ma impegnati a tempo pieno in altri settori economici o pensionati.I produttori amatoriali che intendono partecipare al Concorso devono far pervenire entro le ore12,00 del 30 marzo 2010 la domanda di partecipazione, redatta sull’apposito modulo, unitamente ai campioni di olio contenuti in due bottiglie da litri 0,50, etichettate con nome, cognome e residenza del produttore amatoriale presso le seguenti sedi Ce.S.A. - Centri di Sviluppo Agricolo della Regione Campania: per l’area casertano-maddalonese, sede di Caserta, Centro direzionale – via Arena – S. Benedetto – tel. 0823554115; per l’area capuana, sede di Capua, Via Mezza Appia, 49 – tel. 0823961770 3) per l’area caiatina, sede di Caiazzo, via Astolfi– pal. Cervo – tel. 0823868526; per l’area sessana, sede di Sessa Aurunca, via S. Agata, 10 – tel. 0823938030; per l’alto Volturno, sede di Vairano Patenora, via Risorgimento, 109 – loc. Marzanello – tel. 0823642279 e per l’area matesina, sede di Piedimonte Matese, via Starza – loc. Sepicciano – tel. 0823912716.
Pietro Rossi
Pietro Rossi