Pietravairano. Dallo scorso anno Slow Food celebra il 10 dicembre la giornata di Terra Madre in tutto il mondo per affermare il diritto a una alimentazione buona, p
ulita e giusta. In oltre 150 Paesi, dalle metropoli ai villaggi più sperduti dell’Africa, dell’Asia o dell’America Latina, uomini e donne resistono alle logiche di un mercato che umilia il valore del lavoro e della qualità del cibo. La Condotta Slow Food Volturno, le Istituzioni scolastiche, l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, l’Amministrazione Provinciale di Caserta e il Comuni di Pietravairano, hanno voluto celebrare questo giorno importante con i cittadini di domani, ai quali è affidata la costruzione di un futuro migliore, rispettoso dell’ambiente e delle sue risorse. In occasione del Terra Madre Day 2010 a Pietravairano per domani 10 dicembre è stata preparata una manifestazione a cui parteciperanno, FRANCESCO ZARONE Sindaco Comune di Pietravairano, RUGGERO BARTOCCI Dirigente Stapa-Cepica di Caserta, CARMINE CECERE Dirigente Stapal di Caserta, ETTORE CORVINO Assessore Agricoltura Provincia di Caserta, MARISA CORTELLESSA Dirigente scolastico Istituto Comprensivo “R. Levi Montalcini”, GAETANO PASCALE Presidente Slow Food Campania, TOMMASO DE SIMONE Presidente Coldiretti Caserta, FABRIZIO PEPE Presidente Comunità Montana del Matese, RAFFAELE BASSI Assessore Agricoltura Comune di Pietravairano, RAFFAELE DI ROBBIO Assessore alla Pubblica Istruzione Comune di Pietravairano, VITO AMENDOLARA Assessore Agricoltura Regione Campania (nella foto). La giornata prevede il seguente programma: Alle Ore 9:00 è prevista l’Introduzione al patrimonio architettonico di Pietravairano a cura del dott. GIUSEPPE ANGELONE alle Ore 10:00 Inizio attività con il Laboratorio “NONSOLOMIELE” a cura del Dottore in Agraria CRISTIAN ZOGLIO, Laboratorio dell’ “OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA” a cura dell’Ing. ALBERTO MARULLI, Laboratorio “ARTI E MESTIERI TRADIZIONALI” a cura dei contadini di Pietravairano, Laboratorio “MARMELLATA” a cura di “La Credenza” - Vairano Scalo, Laboratorio “PANE E PASTA” a cura delle massaie di una volta, Laboratorio “DANZE POPOLARI” a cura di ADELE BASSI, Laboratorio “ANTICHE SEMENTI” in collaborazione con il “museo contadino di Pietravairano” di GIUSEPPE ACQUARO a seguire la Proiezione dell’intervista a Carlo Petrini a cura di TONI CAPUOZZO, la giornata si concluderà con l’apertura al pubblico di spettacoli musicali e degustazione di prodotti locali.
Pietro Rossi