Caserta – Le aziende associate alla sezione Lattiero–casearia di Confindustria Caserta assicurano la loro disponibilità a ritirare il latte di bufala delle aziende produttrici sprovviste di contratti di fornitura o di collocazione. Lo ha dichiarato il presidente delle aziende lattiero-casearie, Giuseppe Mandara, alla luce delle recenti problematiche che hanno colpito il settore bufalino particolarmente in provincia di Caserta. "La sezione Lattiero-casearia di Confindustria Caserta – ha detto Giuseppe Mandara – comunica la disponibilità degli associati per il ritiro del latte bufalino da aziende produttrici sprovviste di contratti di fornitura e/o di collocazione". Ovviamente, le aziende produttrici di latte bufalino – si precisa – devono rispondere agli standard sanitari previsti dalla legge vigente ed essere ubicate in zona Dop. Gli interessati sono pregati di contattare la segreteria della sezione per maggiori informazioni.
Fonte : comunicato stampa