RAVISCANINA. Questa sera a Raviscanina alle ore 21,00 presso " Vino & Vivande" in località quattroventi n°24, serata all'insegna della lombata taglio "Fiorentina" da vitellone bianco dell'Appennino, cotto su braci di Rovere ed abbinato ad un Brunello "giovane" del 2006. Il prezzo €25 a persona comprende un assaggio di prosciutto di Casertano e crostini al tartufo di Acqualagna accompagnato da Bollicine di Prosecco "Astoria" extra Dry, una mezza Fiorentina (1/2 kg circa)abbinata ad un balloon di Brunello, il tutto accompagnato da misticanza dell'orto con aceto balsamico di Modena IGP.c.s.