Caiazzo - La
valle del Volturno profuma di orchidea. Giovedì 25 aprile difatti al Parco San
Bartolomeo, grazie all'iniziativa della famiglia Marziale, in via Rognano
località Pantaniello di Caiazzo, si svolgerà, a ingresso libero (dalle 10 alle
19), la mostra mercato di orchidee, con l'esposizione di uno dei più noti
vivaisti italiani, Colonna di Roma, specializzato nella coltivazione dei fiori
dal profumo delicatissimo e dai petali vellutati. E saranno migliaia le orchidee sistemate nel verde della splendida
“location”, buona parte delle quali coltivate in Italia, dove si trovano circa
85 specie spontanee (nel mondo sono ventimila), distribuite nelle zone umide
sia di montagna che in prossimità delle coste, molte delle quali estremamente
rare e in via di estinzione e come tali protette dalla raccolta indiscriminata. Le orchidee hanno habitat molto differenti: la maggior
parte sono epifite (posseggono solo radici aeree) o semi-epifite, per cui in
genere vivono su rami e tronchi di altre piante o su rocce coperte da un
sottile strato di frammenti vegetali, muschi e licheni; altre specie sono
terrestri, come quelle diffuse nei climi temperati, mentre altre ancora sono
sotterranee e semi-acquatiche. Il
significato dell'orchidea, nel linguaggio dei fiori, è di sensualità e
eleganza. Nel territorio casertano l'orchidea selvatica è diffusa soprattutto
sui monti del Matese, dove crescono una trentina di specie diverse tra aprile e
maggio. La mostra-mercato al Parco San
Bartolomeo (ingresso libero dalle 10 alle 19) sarà l’occasione non solo per
visitare il complesso ricco di altre specialità arboree e di significative
presenze faunistiche, ma anche di gustare “il menù dei fiori” confezionato
dalla chef stellata Rosanna Marziale.
Pietro Rossi