Roma. Si svolgerà il prossimo 28 maggio a Roma alle ore 11, presso la sede dell’ANCI (Associazione Nazionale Comuni Italiani) in Via dei Prefetti 46, la cerimonia di premiazione delle Aziende e dei Comuni vincitori della prima edizione del concorso “Mozzarella In Comune”. Le Giurie del concorso, che si è tenuto a Napoli il 21 febbraio scorso, hanno attribuito complessivamente 24 distinzioni, 5 ori, 13 argenti e 6 bronzi. Le prime assegnate a campioni di mozzarella che hanno conseguito il punteggio superiore a 85 centesimi, le seconde a mozzarelle valutate più di 80 centesimi, le terze per quelle al di sopra di 75 centesimi. Come da Regolamento è stato premiato solo il primo 30% degli 83 campioni pervenuti a Napoli. 19 le aziende nel medagliere, 14 i Comuni sul podio, prevalentemente della provincia di Caserta. La consegna dei riconoscimenti sarà preceduta da una introduzione di Marcello Di Martino, responsabile del Concorso, e dai saluti di Pierciro Galeone, Amministratore Delegato Res Tipica InComune, e Valentino Valentini, Presidente dell’Associazione Res Tipica. Ad ogni Azienda vincitrice sarà consegnata una medaglia e un diploma, ad ogni Comune un diploma. In appendice alla cerimonia, alla presenza di un notaio, avrà luogo la costituzione dell’Associazione Nazionale Città della Bufala, che nasce con l’intento di sostenere i Sindaci dei Comuni a forte vocazione lattiero-casearia-bufalina nel ruolo da essi svolto di animatori della qualificazione e tutela ambientale dei territori e dello sviluppo economico locale.