CASERTA. Nella splendida cornice dello storico
e rinnovato Gran Caffè Margherita, in Piazza Dante nel cuore di Caserta, nelle serate
di oggi venerdì 16 e sabato 17, saranno protagonisti i vini Pallagrello e
Casavecchia della Cantina La Masserìe accompagnati da calde e gustose
caldarroste preparate da un autentico e tradizionale castagnaro, che con il suo
carretto, riscalderà ed allieterà
l’atmosfera. Vino e castagne: un caldo ed antico connubio rivissuto in chiave
moderna. La Cantina
La Masserìe di Giuseppe Carusone e Michele Vigliotti, professionisti del vino con
una radicata conoscenza della storia delle loro uve e dei loro vini, è ubicata in
località Masseria Vecchia nel comune di Bellona, territorio di
particolare fascino paesaggistico con colline dove la presenza di ulivi e
vigne, ne caratterizzano la bellezza e dove uomo e ambiente vivono in un
naturale equilibrio. Una piccola realtà che nasce con
l’obiettivo di valorizzare la qualità dei vitigni autoctoni di Pallagrello e
Casavecchia. Produrre i vini Pallagrello e Casavecchia, intensi ed accattivanti,
di origini lontane e dal profumo e dal sapore che inebriano il cuore, è un atto
di fede che rappresenta un omaggio agli antichi abitanti di Terra di Lavoro,
dai quali, arrivano le competenze e l’amore necessari alla coltivazione di
questi vitigni, un patrimonio autoctono, da promuovere e valorizzare, che hanno
contribuito a scrivere la storia di questa terra.Tra la gamma dei vini della cantina
di Michele e Giuseppe, saranno protagonisti di questi due appuntamenti dei rossi
affinati in barrique di rovere francese. Ad aprire la serata di venerdì e a
condurci in un fascinoso viaggio enologico tra sensi e tradizione, sarà Sensus, vino ottenuto da uve Pallagrello
nero provenienti dai Monti Caiatini di Castel Campagnano, con un colore intenso
rubino e sentori di aromi di frutta che persistono al contatto col palato con
un finale di vaniglia. È un vino strutturato, fresco e di ottima persistenza. A
seguire, chiudendo la serata di sabato tra suggestioni ed emozioni, sarà Oblivium, vino ottenuto da uve
Casavecchia provenienti da un vigneto di 30 anni allevato nel comune di
Pontelatone. È un vino dal colore rosso rubino tendente al porpora, con sentori
di mora, ciliegia, frutti di bosco e note speziate, con un’autorevole struttura
al palato. Questi meravigliosi vini, compagni di tavola, di festa, di
chiacchiera e di amori, rappresentano ed identificano il nostro territorio dal
punto di vista enologico e, all’assaggio, fanno sentire un’ebbrezza così forte
che assale. Le degustazioni dei vini La Masserìe insieme alle castagne di
Roccamonfina, altro prodotto nostrano di particolar pregio, gusto e qualità,
rappresenta un piacevole gioco di sapori, colori, profumi e sensazioni che ci
portano alla riscoperta della nostra terra e delle antiche tradizioni,
avvicinando anche le nuove generazioni alla magica cultura del vino che
rappresenta la nostra memoria da non perdere.
